Alimentação em favor da comida, do comer e da vida com Fábio Gomes



Nesta conferência com o nutricionista e assessor da Organização Mundial de Saúde, Fábio Gomes e mediação do jornalista Carlos Henrique Carvalho, foram abordadas as alterações no padrão alimentar da população e políticas públicas de controle do excesso de peso e outras formas de má nutrição.

O Seminário Internacional Conexão Comida: Saberes e Práticas na Alimentação aconteceu nos dias 3 e 4 de outubro de 2018 no Sesc 24 de Maio e propôs os olhares e reflexões multidisciplinares em torno da alimentação, reunindo profissionais da cozinha, nutrição, medicina, sociologia, agricultura e outras áreas ligadas à alimentação.

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